アラカシはこのあたり(愛知県)では、どこでもはえている木です。斑入りもいろいろ見つかっていますが、私が注目しているのは、新葉がポインセチアのように純白に出てくる個体です。全国的によくある物かわかりませんが私が今まで各地を回ったところでは、みかけたことがありません。最初の白い葉があとまで散り斑になって残るタイプと最初の白い葉は、夏ごろまでに枯れて、次に緑の普通の葉が出るタイプがあります。
いかがですか、けっこうきれいだとおもいますが、庭木に向いているように思います。
アオキにも同じようなものがあります。
新葉が赤く出るアカメガシやカラス葉のアジサイなどは紫外線などの強い日光から新葉を守るために変化しています。日陰で育てると赤くなりません。